台湾観光に欠かせないグルメスポットといえば、地元のB級グルメが楽しめる夜市！台湾では夜が更けてくると、街のあちこちに色とりどりの屋台が並び、お祭りのような活気が溢れます。
もちろん夜市には、台湾の三大グルメでもある「点心」と「スイーツ」そして「夜市飯」がそろっています。
本記事では台湾で行きたい人気のおすすめ夜市を、「台北、台中、台南、高雄、花蓮、基隆」とエリアごとにご紹介！
台湾の夜市はどれも個性的で、特徴も少し異なるので、ぜひ台湾旅行の参考にしてみてください。
台北の夜市
夜の台湾で楽しみたい定番スポットといえば夜市。
「夜市（よいち）」の読み方は、中国語では「イェーシー」といい、夜になると台湾のあちこで屋台に灯りが灯り、地元のお客さんと観光客で活気ある夜がやってきます。
台湾のなかでも特に人気の高い「台北」は、台湾きっての人気の夜市が楽しめるエリア。なかでも日本人観光客におすすめの夜市は３つ。台北三大夜市と呼ばれる「士林夜市」「饒河街観光夜市」「寧夏夜市」です。
まずは台北で訪れたい人気の夜市をご紹介していきます。
士林夜市
初めて台北を観光するなら、まずおすすめしたい夜市が「士林夜市」です。
台北三大夜市の１つでもあり、「人気屋台の多さ」「屋台までのアクセスのしやすさ」「台北らしさが楽しめる！」という３つの魅力があり、なんといってもその夜市の規模は台北最大級！
士林夜市の敷地は広大で、迷路のように入り組んだ道には数多くの屋台や店舗が軒を連ねています。行列のできる人気店が多いのも「士林夜市」の特徴で、これぞ台湾というB級グルメがたっぷり楽しめます。
とくに有名な屋台は、ミシュランビブグルマンを獲得した「阿輝麺線」です。熱々でとろみのある独特のスープに平たい細麺が入った麺料理で、食べ始めると何杯でも食べれるくらい絶品！
他にも圧倒的なサイズボリュームで話題を呼ぶ「豪大雞排」（巨大フライドチキン）に、甘辛いタレが絶品すぎるフライドチキン「家鄉碳烤香雞排」など、行列のできる屋台がめじろおし。
台湾スイーツを探しているなら、ふわふわかき氷で有名な「辛発亭」もあり、台北グルメのすべてを味わえる夜市となっています。
グルメ以外にも雑貨やアクセサリーを扱った屋台、日本の縁日のようなミニゲームが楽しめる屋台もあり、まるで街をあげての巨大縁日のような雰囲気が楽しめます。
アクセスも初心者に優しく、劍潭駅からすぐの位置です。
住所｜台北市大東路、基河路周辺
営業｜15:00～24:00（旧正月の時期に休業店舗あり）
最寄り駅｜MRT劍潭站（北口）
饒河街観光夜市
台北で最も歴史のある観光夜市として知られるのが「饒河街観光夜市」です。その全長約600メートルにおよび、通りに多くの屋台が並んでいます。
赤提灯が夜空に輝くなど、台湾らしい独特な雰囲気が特徴で、まるで商店街の縁日のような賑わいが楽しめる夜市です。士林夜市と同じく台北３大夜市の１つで、夜市の規模は台北２番目の大きさです。
夜市のすぐ近くには、観光スポットとしても有名な松山慈祐宮があり、松山駅からすぐなのでアクセスも良好。夜市を楽しむついでに夜の松山慈祐宮を観光できることもポイント。
また、「饒河街観光夜市」は、ドラマ「孤独のグルメ2023大晦日SP」のロケ地としても登場したことも話題で、劇中では井之頭五郎を演じる松重豊さんが屋台「難忘米粉湯」を訪れました。
この店で提供される汁ビーフン（米粉湯）は、つるっとして弾力のある食感が特徴で、ドラマの中でも注目された逸品です。
住所｜台湾台北市松山区台鉄松山駅周辺
最寄り駅｜MRT松山駅
寧夏夜市
台北の夜を彩る三大夜市の１つ、「寧夏夜市」は、コンパクトな規模と充実した屋台グルメで観光客から人気です。
「夜市ではとにかく台湾の絶品B級グルメを食べ尽くしたい！」そう意気込む方にとくにおすすめしたいのが寧夏夜市です。
夜市には大小さまざまなグルメ屋台が軒を連ねていて、本格的な台湾のB級グルメを楽しめることが最大の特徴。屋台一つ一つが個性的で、台湾の食文化を存分に楽しむことができるので、台湾グルメを少しずつ味わいたい人におすすめです。
とくに台北の定番グルメである「雞肉飯」（チキンライス）は、そのシンプルながら深い味わいが人気です。
台湾料理の代表格である「牡蠣オムレツ」も屋台で味わうことができ、そのフレッシュでクリーミーな味わいは訪れた人々をやみつきにしています。
規模は小さいながらもアットホームな雰囲気で賑わう地元にも愛された夜市で、ぜひ食べ歩きをお楽しみください。
住所｜台湾台北市大同区寧夏路
最寄り駅｜双連駅・中山駅
臨江街観光夜市（通化街夜市）
台北のランドマーク「台北101」から近い距離にある夜市が「臨江街観光夜市」です。台北101から歩いていける距離にあるので、台北101からの夜景鑑賞とあわせて、台湾の夜市を体験したい人におすすめ。
ローカルの地元客と観光客が訪れる住宅街にある夜市で、１本の通りに並んだ屋台で豊富なB級グルメがリーズナブルに楽しめます。台北３大夜市に比べると夜市の規模はとても小さく、ローカル色の濃い雰囲気が特徴です。
夜市の規模は大きくはないですが、コンパクトだからこそかえって親しみやすさがあり、地元の人々の日常に溶け込むような体験ができ、屋台での食事を楽しみながら、地元の人々の生活の様子にふれることができるのは、臨江街観光夜市ならでは。
台北ミシュランガイドに選ばれた人気屋台「梁記滷味」もあるので、訪れたらぜひご賞味を。
住所｜臨江街観光夜市
時間｜17:00～
最寄り駅｜信義安和
西門町夜市
台北のトレンドの発信地として有名な西門町は、昼間は活気あるショッピング街ですが、日が暮れるとその顔を変え、ローカルグルメが並ぶ魅力的な夜市へと早変わり！
テーブル席のない夜市なので、食べ歩きスタイルで楽しむのが西門町夜市です。台湾３大夜市に比べると規模は小さいですが、おしゃれ街の夜市らしい雰囲気が楽しめることが魅力のひとつ。
西門町夜市でとくに有名なのが「阿宗麺線」です。とろみのある独特なスープと熱々の麺線が絶妙にマッチしており、常に長い行列ができる人気店。
西門町は安く快適に泊まれるホテルが充実しており、台北市内を観光するにも便利なスポット。西門町にホテルを取る方は、ぜひ日が暮れたら夜市をのぞいてみてください。
住所｜ 台湾台北市万華区西門町
時間｜17:00～22:00
最寄り駅｜西門町
公館夜市
台湾大学のすぐそばにある公館夜市は、学生をはじめ若者に人気の夜市。夜市全体が持つ雰囲気は、お祭りというよりも出店が集まった学生街という感じです。
夜市は公館駅近くにある水源市場の周辺に広がっており、細い路地を中心に多くの屋台が軒を連ねています。グルメ屋台が多いものの、ファッションアイテムや雑貨の店も豊富です。
公館夜市の大きな魅力は、リーズナブルに楽しめる台北のローカルフード！
とくに「葱蛋餅」は、公館夜市に行くなら絶対に食べたいグルメです。葱蛋餅は小麦粉の生地に薄焼き玉子をくるっと巻いたサクサク食感がうりの台湾フード。
なかでも「雄記蔥抓餅」の葱蛋餅は、台湾ミシュランのビブグルマンにも選ばれるほどの人気店で、常に長い行列ができています。この店の葱蛋餅は、外はカリカリ、中はふんわりとした食感が楽しめ、その味わいは絶品！
細い路地いっぱいに広がる屋台からは、台湾の伝統的な味が溢れ、地元の方と観光客が食べ歩きを楽しむ姿が見られます。
住所｜公館駅周辺
時間｜15:00〜24:00頃
最寄り駅｜公館駅
華西街観光夜市
台北のディープなカルチャーを体験したい方におすすめなのは「華西街観光夜市」です。別名「蛇横丁」とも呼ばれる夜市。
夜市は台北市の観光スポット「龍山寺」からすぐの場所に位置あり、アーケード街のような構造が特徴です。アンダーグラウンド的な雰囲気、そしてゲテモノと出会うことができます。
蛇横丁という通り名の通り、夜市ではヘビ肉はもちろんスッポンといった珍しい料理を楽しめ、なかにはパッと見ただけでは何かか分からない品々も並んでいます。
玄人向けのディープスポット夜市なので、怖いもの見たさがあり、冒険心にあふれた旅を楽しみたい方は訪れてみるのもありですが、華西街観光夜市は治安が悪く、その昔は危険とも呼ばれたエリア。くれぐれも女性の一人歩きや、夜の遅い時間帯は控えるようにしてください。
住所｜台北市萬華区華西街
時間｜16:00〜24:00
最寄り駅｜龍山寺駅
遼寧街夜市
食べ歩きを楽しむよりも、屋台に腰を据えてゆっくりと食事や飲み物を楽しむスタイルなのが遼寧街夜市です。
ローカル色あふれる活気に満ちた夜市で、規模は小さいものの、大きな通り沿いにずらりと並ぶ屋台や居酒屋が特徴で、地元客を中心に賑わっています。
とくに海鮮料理を扱う店が多い夜市で、新鮮な魚介類を使った台湾の伝統的な料理が豊富。海鮮好きなら台湾ビールを飲みながら、気に入った屋台で一杯楽しむのも醍醐味です。
屋台ではありませんが、遼寧街夜市にある台湾レストラン「冇冇有麵擔」の魯肉飯は絶品です。
住所｜台北市大安区遼寧街
時間｜17:00〜25:00頃
最寄り駅｜南京復興駅
師大夜市
台北の若者文化の中心地ともいえる「師大夜市」は、台北の学生に人気の夜市です。台湾師範大学近くに位置し、学生や若者たちで常に賑わっています。
台北市内の他の夜市と比べてコンパクトで、師大夜市の特徴は学生で賑わっていること。若者たちの最新のトレンドにふれることができます。夜市全体の価格設定もリーズナブル！
台湾ローカルスナックから、代表的なストリートフードが楽しめ、師大夜市ではアクセサリーやファッションなどのショッピングも楽しめます。
住所｜龍泉街周辺
時間｜17:00～
最寄り駅｜龍泉街
南機場夜市
本当のローカを求める穴場の夜市が南機場夜市です。夜市は台北の郊外、古い建物に囲まれたエリアに位置しています。
市内の喧騒から少し離れた静かな場所で地元の雰囲気を楽しめ、ローカル夜市らしい安くておいしいと評判のB級グルメをリーズナブルな価格で楽しめます。
地元の生活が垣間見える貴重な体験ができるので、台北のローカルな文化と食を深く知りたいと考えているなら、台北の隠れた魅力を探してみてください。
住所｜恵安街周辺
時間｜17:00～25:00頃
最寄り駅｜ 龍山寺駅
楽華夜市
観光客がまったくいない、台北ローカルにたっぷり浸れる夜市をお探しなら「楽華夜市」です。
楽華夜市は台北市内ではアクセスが少し難しい場所にあり、それゆえに観光客がほとんどこないローカル夜市の雰囲気が楽しめます。
屋台では地元の人々に親しまれている小吃から定番の屋台グルメまで、幅広いラインナップが充実。
住所｜新北市永和區永平路
時間｜16:00～24:00
最寄り駅｜頂渓駅
台中の夜市
逢甲夜市
台中で最も人気がの夜市が「逢甲夜市」です。台中最大の夜市としても有名で、台中に観光するなら絶対に訪れて欲しい夜市がここ、逢甲夜市です。
夜市は逢甲大学周辺に広がっており、もともと大学前の商店街でした。そのこともあり若者を中心に多くの人々が集まり、新しいトレンドが次々と生まれています。
とくに台湾のB級グルメが豊富で、焼き肉まん「胡椒餅」など地元の味を楽しむことができます。夜市にはところ狭しと屋台が並んでおり、台中のB級グルメや屋台飯はほとんど楽しむことができます。
また、屋台だけでなく衣料品店も数多くあり、ショッピングを楽しむことも。
夜市の場所は台中駅からは少し距離があり、タクシーで約30分、バスなら約1時間でアクセス可能です。26:00頃まで夜市は楽しめますが、22:00以降の時間帯になると帰りのバスが混雑するのでご注意を。
住所｜西屯區福星路周辺
中街夜市
台中駅からバスでわずか10〜15分の距離にある「中街夜市」は、アクセスの良さからとくに観光客に人気のある夜市です。臺中科技大學の近くに位置しているので、学生や地元の人々で賑わっています。
夜市は路上に面したストリートショップが連なったような風景で、縁日というよりは屋台の多いアーケード街といった雰囲気。
屋台では熱々の点心をはじめとする地元の美味しい食べ物が楽しめ、食べ歩きを楽しみにもピッタリの夜市です。
住所｜台中市北區一中街
台南の夜市
台南の夜市は「流動夜市」と呼ばれ、定休日を設けつつ、日によって開催場所を変えていくことが特徴です。毎夜ちがう場所で楽しむことができ、また場所によって名前も屋台の特徴も異なっています。
訪れるたびに新しい発見と出会えるのが台南の流動夜市なのですが、日時を間違えると夜市には出会えないことが注意点。
「大東夜市」「武聖夜市」「花園夜市」がメジャーな台南夜市なので、開催している曜日を間違えないように訪れてみてください。
花園夜市
台南でトップクラスの広さがあり、もっとも人気のある夜市が花園夜市です。
海安路と和緯路の交差点にあり、普段はなにもない広大な広場が、夜になると約400もの屋台が格子状に並ぶ夜市に早変わりします。
屋台ではシーフード、肉料理から台湾の伝統スイーツまで、多彩なグルメが軒を連ねており、食べ歩きが最大の魅力です。また、夜市には日本の縁日を思わせるゲーム屋台も多数あり。
夜市にトイレはあるものの、トイレットペーパーはないので、ポケットティッシュは忘れずに持参してください。
台南らしい活気が楽しめるので、台南を観光するならぜひ訪れたいのが夜市です。
住所｜704台南市北區海安路三段533號
開催曜日：木、土、日
時間：17:00 – 00:00
大東夜市
台南で２番目に大きい夜市が大東夜市です。花園夜市とおなじく人気の夜市ですが、規模は花園夜市より少し小さめ。
地元の人々に愛される活気あふれる夜市で、訪れる時間帯によってはとても混雑するほどの賑わいをみせます。台南の美味しいグルメ、衣料品や雑貨などのお買い物、そして小さなゲーム屋台が楽しめ、花園夜市と同じように巨大な縁日といった雰囲気。
住所｜台南市東区林森路一段與崇善路交叉口
開催曜日: 月、火、金
時間：17:00 – 01:00
武聖夜市
1984年から続く武聖夜市は、台南で最も歴史ある夜市です。人気の花園夜市に比べると規模は少し小さく、特徴としては台南のなかでは娯楽エリアが充実した夜市にあたります。
花園夜市に比べると小さいとはいえ、屋台の数は200は超えるともいわれ、夜市の規模は圧巻。訪れてみると十分な広さに感じます。
夜市はグルメ、お買い物、遊びとエリアが別れており、とくに娯楽エリアは日本の縁日を思わせるゲーム屋台がずらり。ピンボールや射的などレトロな縁日ゲームが楽しめます。
住所｜台南市中西区武聖路69巷42号
開催曜日: 水、土
時間：18:00～01:00
台南夜市の開催曜日
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
| 大東 | 大東 | 武聖 | 花園 | 大東 | 武聖＆花園 | 花園 |
高雄の夜市
六合観光夜市
台湾高雄の「六合夜市」は、1950年代から始まった歴史ある夜市で、台湾でもとくに魅力的な夜市の１つです。
約300メートルのメイン通りには、さまざまな屋台が直線上に並び、港町ならではの新鮮な海鮮料理が楽しめます。屋台には水餃子や海鮮のシーフード、イカ焼き、エビの串焼きなど、絶品グルメが勢ぞろい！
通りの中央にはテーブルが設置されており、自由に座って屋台で買った台湾グルメを楽しむことができます。
台北や台南の人気の夜市と比べると人は少ないので、ゆったりと夜市が楽しめることもポイント。台湾高雄に観光するなら、欠かさずに行きたい夜市です。
住所｜高雄市新興區六合二路
時間：17:00～26:00
最寄り：高雄MRT「美麗島」駅すぐ
花蓮の夜市
東大門夜市
花蓮の観光客にとって、見逃せない魅力的な夜市といえば「東大門夜市」です。
この夜市は、「福町夜市」「大陸各省一條街」「原住民一條街」「自強夜市」という4つの通りに分かれており、それぞれ異なる夜市体験が楽しめます。
とくに「自強夜市」はグルメ通りとして知られ、台湾の伝統的な「炸串」や「米血」、定番の「香腸」や「水餃子」など、様々な台湾グルメを楽しむことができます。
そして注目したいのは、東大門夜市では台東の原住民料理に出会えること。シンプルな「トウモロコシ」をはじめ、台湾の郷土料理を楽しむことができるのは東大門夜市ならでは。
また「福町夜市」には多くのゲーム屋台があり、家族連れにも楽しめる内容となっています。夜市には400以上の店舗があり、自由に探索することができます。
地元の文化や伝統も深く体験できる場所でもあるので、花蓮を訪れる際には必ず立ち寄りたいスポットです。
住所｜花蓮市中山路50号
時間：18:00～24:00
基隆の夜市
基隆廟口夜市
台北から車で約40分の場所に位置する基隆（キールン）。台北旅行と合わせて基隆に行くなら、「基隆廟口夜市」は見逃せないです。
基隆の人気の夜市「基隆廟口夜市」は、通りが黄色い提灯で飾られていることが大きな特徴です。夜になると暖かい光が夜市を包み込む、そんな趣のある夜市が楽しめます。
屋台に番号が振られていることも夜市の特徴で、番号を頼りにお気に入りの屋台を探すことができます。
夜市で絶対に食べたい人気屋台が「天婦羅」です。
天婦羅」は日本語で読むと「てんぷら」ですが、日本のてんぷらとは異なり、魚肉のすり身を使ったさつま揚げのような料理。さっぱりとした味わいが特徴で、特製タレと一緒に味わうのが台湾流です。
住所｜基隆市仁三路
夜市に行くなら知っておきたい注意点
夜市の治安はよい？
台湾は比較的治安が良い国ですが、観光客を狙った置き引きやスリ、親切を装った詐欺などの犯罪には注意が必要です。
とくに夜市のような繁華街では、ぼったくり被害に遭う可能性はあります。できれば暗くなった時間帯に、女性が１人で歩くのは避けてください。
値切り交渉はできる？
台湾の夜市でアクセサリーや雑貨を購入する場合、屋台で値切り交渉は可能です。
しかし、台湾の屋台は良心的な価格が設定されていることがほとんどです。半額にして欲しい」といった極端な値引きはお店の方に失礼なので、避けておくのがおすすめです。
例えば、「○○個買うから○○元にして」といった交渉なら大丈夫。適度な値引きをお願いして、楽しい買い物体験を楽しんでください。
屋台の衛生面は大丈夫？お腹は壊さない？
台湾の夜市は衛生面に気を配ってはいます。基本的には清潔です。ただ、お腹を壊さないためには、生ものを避け、加熱された料理を選ぶようにしましょう。
衛生面を気にするなら、行列ができている屋台グルメを楽しむのがおすすめです。人気店は衛生面に十分に気を配っているので、安心して利用ができます。
また、飲み物を買うなら密封されたペットボトルの飲み物を選ぶ、長時間放置されていそうな食べ物や、作り置きのフルーツは避けるようご注意ください。
まとめ
台湾の文化でもある夜市は、地域ごとに特色があり台湾ローカルの文化や雰囲気を感じられる、活気に満ちた場所です。
今回は台湾の夜市の魅力をエリア別、とくに訪れたい人気の夜市にスポットを当ててご紹介しました。ぜひ本記事を参考にして、台湾の夜市のなかから気になる夜市、お気に入りの夜市を見つけてもらえたらと思います。
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台湾の夜市に行くなら、BUYMA TRAVELの現地ガイドもおすすめ！
初めての台湾観光や、現地の助けを借りて行きたい穴場があるなど、台湾観光でお困りの方には、BUYMA TRAVELの現地ガイドへの相談がおすすめです。
BUYMA TRAVELでは、台湾の夜市に詳しい現地ガイドがたくさん活躍しています。
「初めての台北です。おすすめの夜市はどこ？」「台湾旅行に便利なホテルはどこ？」など、気になる疑問に、台湾に住んでいるローカルガイドがお答えします。
現地ガイドだからできるアドバイス、現地での台湾観光も可能なのでぜひお気軽にご活用ください。
